Lebensmittel-Lieferroboter

Lebensmittel-Lieferroboter können Restaurants helfen, die Arbeitskosten zu senken, die Sicherheit zu erhöhen und einen besseren Kundenservice zu bieten. Roboter können sich wiederholende Aufgaben wie Lieferungen oder das Öffnen von Küchentüren übernehmen; außerdem können sie die Genauigkeit bei der Zubereitung und Lieferung von Speisen erhöhen.

Ji Hye Kim setzte in ihrem Restaurant in Ann Arbor während der Pandemie einen Essenslieferroboter ein und zog ihn Drittanbieter-Lieferdiensten vor, die höhere Gebühren verlangen oder Bestellungen stornieren können.

Vorteile

Lebensmittel-Lieferroboter revolutionieren das Gaststättengewerbe, indem sie kontaktlose Dienste anbieten. Durch den Wegfall menschlicher Kuriere sind diese automatischen Liefermethoden kostengünstiger und sicherer für die Kunden als herkömmliche Methoden. Darüber hinaus kann ihre Sicherheit speziell auf Fußgänger zugeschnitten werden. Ihre Sensoren können Hindernisse und Objekte in einem Restaurant mit Leichtigkeit erkennen, während einige sogar mit Kameras für verbesserte Sicherheitsmaßnahmen ausgestattet sind.

Roboter, die Lebensmittel ausliefern, haben sich in Amerika schnell zu einem unglaublich beliebten Trend entwickelt, und viele Restaurants haben damit begonnen, sie für die Bedienung der Kunden und das Abräumen der Tische einzusetzen. Dank modernster Technologien wie LiDAR, Algorithmen und virtuellem Mapping navigieren sie mühelos durch ihre Umgebung und erledigen sich wiederholende Aufgaben mit höchster Präzision.

Restaurants, die Roboterlieferungen anbieten, könnten sowohl für Millennials als auch für die Generation Z attraktiv sein. Diese Verbraucher sind an Hightech-Lösungen gewöhnt und wünschen sich eine sofortige Befriedigung bei der Essensbestellung; Lebensmittel-Lieferroboter sind eine ideale Ergänzung ihres Lebensstils.

Zustellroboter können kosten- und ökoeffizienter sein als Lieferdienste von Dritten, da ihre batteriebetriebenen Motoren weniger Schadstoffe produzieren und energieeffizienter sind als Autos. Außerdem können Roboter im Gegensatz zu Fahrern mehrere Lieferungen gleichzeitig in einer einzigen Fahrt durchführen, so dass das Risiko von Erfrierungen bei Lebensmittellieferungen verringert wird.

Allerdings haben Lebensmittel-Lieferroboter für Restaurants auch ihre Schattenseiten. Sie eignen sich zwar für stark frequentierte Bereiche und stören die Arbeitsabläufe, können sich aber aufgrund der für den Betrieb erforderlichen zusätzlichen Softwarekosten als kostspielig erweisen und die Arbeitsplatzsicherheit der Mitarbeiter, die mit ihnen arbeiten, beeinträchtigen.

Trotz dieser Nachteile ziehen viele Restaurants die Lieferung per Roboter für ihr Angebot außerhalb der Lokale in Betracht. Viele Ketten investieren in die Robotik durch F&E und Risikokapital sowie durch Pilotversuche mit Foodservice-Technologieunternehmen. Pizza Hut hat vor kurzem den Kiwibot-Roboter vorgestellt und Domino's ist in Houston eine Partnerschaft mit dem Anbieter für autonome Zustellung auf der letzten Meile, Nuro, eingegangen; beide Initiativen tragen zu einem allgemeinen Trend zur zunehmenden kontaktlosen Technologie in der Restaurantbranche bei.

Kosten

Es gibt verschiedene Restaurantroboter auf dem Markt. Von Robotern, die Speisen und Getränke transportieren, bis hin zu Robotern, die kochen oder reinigen können, variieren die Kosten; dennoch sind sie eine lohnende Investition für Unternehmen, die Geld sparen und gleichzeitig ihre Effizienz steigern wollen. Durch Produktionsverbesserungen sind die Preise im Laufe der Zeit erheblich gesunken, da die Technologie immer erschwinglicher wird; jüngsten Berichten zufolge wird sich dieser Trend im Laufe der Zeit noch weiter verstärken.

Bei vielen dieser Roboter handelt es sich um autonome Fahrzeuge, die zu bestimmten Lieferpunkten fahren und die Mahlzeiten direkt an die Kunden ausliefern, oft über eine App oder einen Kiosk in einem Restaurant. Einige verfügen über Funktionen zur Diebstahlsabschreckung, wie z. B. Sirenen, die die Kunden warnen, wenn der Roboter gestohlen wurde, und Tracking-Funktionen, mit denen die Besitzer die Lieferungen verfolgen können.

Einer der Hauptvorteile der Restaurantrobotertechnologie ist die Senkung der Lieferkosten. Menschliche Lieferdienste berechnen oft pro Lieferung, was sich schnell summiert. Da es sich bei Roboterfahrzeugen um einmalige Investitionen handelt, die keine Gehälter, Sozialleistungen oder Schulungskosten erfordern, wie sie bei menschlichen Lieferdiensten anfallen, kann diese Alternative für Restaurants mit höheren Arbeitskosten wirtschaftlicher sein.

Die Nachfrage nach Lebensmittellieferrobotern steigt stetig, und einige Unternehmen stellen immer wieder neue Modelle vor. Flippy hat sich mit Ally Robotics zusammengetan, um einen Roboter für die Essenszubereitung zu entwickeln, der die Arbeitskosten um 30% reduziert, und ihr Ziel ist es, diesen Roboter bis 2022 Restaurants weltweit anzubieten.

Zahlreiche Unternehmen arbeiten an der Entwicklung von Robotern, die speziell für den Einsatz in der Gastronomie geeignet sind. Ein solcher Roboter, Cartken, der Suppen und Salate zubereitet, wurde bereits im Mosaic District in Los Angeles getestet; bald soll er auch auf Flughäfen und in Einkaufszentren eingesetzt werden, da er über Kameras zur Videoaufzeichnung, Sensoren zur Erkennung von Manipulationen/Bewegungen sowie Verriegelungsmechanismen an seinem Deckel zur Diebstahlsicherung verfügt.

Kiwibot bietet Serviceroboter an, die alkoholische Getränke und Vorspeisen aus der Ferne servieren können. Sie sind einfach zu installieren und zu warten und stellen mit ihrem geringen Wartungsaufwand eine hervorragende Lösung für Restaurants mit knappen Budgets dar.

Technologie

Während Roboter in anderen Branchen schon lange eingesetzt werden, hinkte die Gastronomie hinterher. Neue Technologien machen Roboter jedoch erschwinglicher und praktischer denn je. Der Einsatz von Lieferrobotern in Restaurants kann die Effizienz steigern und gleichzeitig die Kundenzufriedenheit erhöhen - und das bei gleichzeitiger Senkung der Betriebskosten durch den Wegfall von Mitarbeitern oder Lieferfahrzeugen.

Die neueste Generation von Restaurantrobotern ist hochintelligent. Durch den Einsatz mehrerer Sensoren können diese Robo-Restaurants Hindernisse schnell umfahren und schnell auf Bestellungen reagieren. Darüber hinaus können diese intelligenten Roboter mit menschenähnlichen Stimmen und Ausdrücken sprechen, wenn sie über weite Bereiche hinweg Bestellungen entgegennehmen und die Kunden innerhalb von Minuten nach Eingang der Bestellung erreichen.

Lebensmittel-Lieferroboter können für verschiedene Aufgaben eingesetzt werden, von der Lieferung von Speisen und Getränken bis zum Abräumen der Tische. Darüber hinaus können sie sich leicht an unterschiedliche Wetterbedingungen anpassen. So könnten Restaurants in Seattle Lebensmittelroboter einsetzen, um Schneefall zu vermeiden und gleichzeitig die Mahlzeiten der Kunden warm und warm zu halten.

Viele sträuben sich dagegen, sich Lebensmittel von Restaurants liefern zu lassen, aber sie würden es sich vielleicht noch einmal überlegen, wenn der Prozess schneller und sicherer wäre. Lieferroboter können schneller arbeiten als Menschen, da sie nicht durch Telefonanrufe oder Textnachrichten abgelenkt werden. Außerdem sind sie besser in der Lage, den Verkehr oder Straßensperren zu umfahren, was sie ideal für Fastfood-Lieferdienste macht.

Da sich die COVID-19-Pandemie dem Ende zuneigt, wenden sich immer mehr Restaurantbesitzer den Lieferrobotern zu, um die Personalprobleme zu lösen, die durch die Abwanderung von Mitarbeitern aufgrund der COVID-19-Pandemie entstanden sind; diejenigen, die gegangen sind, haben Positionen eingenommen, die weniger Kontakt erfordern, wollen aber trotzdem nicht in ihre ursprüngliche Rolle zurückkehren. Dies hat zu einer Situation geführt, in der die Einstellung dieser Roboter-Helfer zu einer attraktiven Option wird.

Die Robotik bietet eine innovative Lösung für dieses Dilemma. Zahlreiche Unternehmen haben Roboter als Teil ihrer Lieferstrategien für Lebensmittel und andere Artikel wie Kaffee und Tee implementiert; ein solches Unternehmen ist Kiwibot, das speziell auf das Gastgewerbe zugeschnittene Serviceroboter anbietet; sein KettyBot-Roboter begrüßt Passanten mit einem freundlichen Lächeln, während HolaBot über eine hohe Tragfähigkeit verfügt und Kunden über die Ankunft von Lieferungen benachrichtigt; Pudu Flashbot schließlich kann sogar Aufzüge in Hotels und Bürogebäuden nehmen, um Lieferaufträge direkt von ihnen entgegenzunehmen!

Bequemlichkeit

Lebensmittel-Lieferroboter haben sich schnell zu einer bevorzugten Methode für die Lieferung von Lebensmitteln entwickelt, da sie bequeme Dienstleistungen anbieten, auf die die Kunden leicht zugreifen können. Darüber hinaus bedeutet ihre Kosteneffizienz, dass Restaurants Löhne für Fahrer oder Versicherungsprämien einsparen, die sonst in Form von niedrigeren Liefergebühren an die Kunden weitergegeben werden müssten. Darüber hinaus verringern Roboter die Luftverschmutzung, die dadurch entsteht, dass die Mitarbeiter ihre Autos laufen lassen, während sie auf Bestellungen warten, was die Emissionen zusätzlich senkt.

Roboter für die Auslieferung von Lebensmitteln Die Technologie für die Auslieferung von Lebensmitteln kann Restaurants auch dabei helfen, die Genauigkeit der Bestellungen zu verbessern, was vor allem in Spitzenzeiten nützlich sein kann. Darüber hinaus werden personalisierte Kundenerfahrungen in Zukunft wahrscheinlich zu größerer Zufriedenheit und Kundentreue führen.

Eher früher als später könnten Lieferroboter die Norm werden. Unternehmen wie Uber Eats haben bereits damit begonnen, Roboterlieferungen in Städten im ganzen Land zu testen; andere wie Refraction AI setzen mobile Roboter ein, um Lebensmittel von über 12 Restaurants in Ann Arbor auszuliefern - Kunden, die Uber Eats nutzen, werden benachrichtigt, wenn sich ihr Lieferroboter nähert, damit sie ihn entsperren und ihr Essen abholen können.

Roboter können sich mühelos in Innenräumen wie Bürogebäuden oder Einkaufszentren bewegen und selbständig vorgegebenen Routen folgen, um den Zustellern Zeit und Geld zu sparen. Außerdem sind diese Roboter mit Kameras ausgestattet, um ihre Umgebung zu überwachen und Hindernissen auszuweichen.

Roboterlösungen finden in verschiedenen Branchen breite Anwendung - von Fastfood-Ketten bis hin zu den Küchen von Seniorenheimen. Ihre einfache Bedienung und die nachgewiesene Rentabilität machen sie zu einer beliebten Wahl für Restaurants aller Art. Sie bieten eine bequeme Essenslieferung und tragen gleichzeitig dazu bei, die Qualität des Kundenservices zu verbessern und die Fluktuationsrate der Mitarbeiter zu senken.

Lebensmittel-Lieferroboter bieten viele Vorteile, die über die reine Lieferung hinausgehen; insbesondere können sie sich wiederholende Aufgaben automatisieren und das Verletzungsrisiko verringern. Außerdem sind diese automatisierten Roboter kosteneffizienter und weniger arbeitsintensiv als menschliche Mitarbeiter und tragen dazu bei, die Verschwendung in Restaurants zu minimieren.