فوائد مطعم روبوت توصيل الطعام الآلي

تُعد روبوتات توصيل الطعام في المطاعم حلاً فعالاً ومنخفض التكلفة لإدارة المطاعم الحديثة. وبفضل قدرتها على التعامل مع فترات الذروة دون مساعدة بشرية، فإن هذه الحلول المستقلة توفر طريقة فعالة لتبسيط الخدمة للضيوف في أي عمل، كما يمكن تقليل تكاليف الوقود، مما يساعد على الحد من تلوث الهواء. علاوة على ذلك، فهي تلغي الحاجة إلى توظيف السائقين الذين يحتاجون إلى أجور معيشية ويمكن أن يتكبدوا تكاليف تأمين عالية.
الكفاءة

توفر مطاعم روبوتات توصيل الطعام طرقاً موثوقة وفعالة لخدمة العملاء، مما يوفر أموال المطاعم من خلال الاستغناء عن الحاجة إلى دفع أجور الموظفين. علاوة على ذلك، يمكن لهذه الروبوتات أداء المهام التي لا يستطيع البشر القيام بها مثل توصيل الطلبات وتحية العملاء - مما يجعلها خياراً ممتازاً للمطاعم التي تتطلع إلى تقديم تجارب عملاء متميزة.

يمكن أيضًا برمجة الروبوتات الذكية للتفاعل مع العملاء مثل البشر باستخدام تعابير وجه شبيهة بتعابير الوجه البشرية والرد بسرعة على أي استفسارات أو طلبات من العملاء، حيث تقوم الروبوتات الذكية بأخذها من قائمة الطعام الخاصة بك وتوصيلها إلى العملاء - مما يساعد على زيادة أرباحك بشكل كبير! استأجر واحداً اليوم لعملك وشاهد أرباحك وهي ترتفع.

لا تعمل روبوتات خدمة الطعام على تحسين الكفاءة فحسب، بل يمكنها أيضًا تقليل تكاليف العمالة من خلال الاستغناء عن العمل اليدوي خلال أوقات الازدحام في اليوم. وعلاوة على ذلك، تساعد هذه الآلات الآلية الشركات على تقليل انبعاثات الكربون وتوفير بيئات عمل آمنة للموظفين، حيث تستثمر العديد من الشركات فيها لجعل مطاعمها أكثر تنافسية وربحية.

مع الأخذ في الاعتبار عدم استبدال العمال البشريين بالروبوتات، إلا أنها يمكن أن تلعب دورًا أساسيًا في عملياتك. فمن خلال التصميم والتنفيذ المناسبين، يمكن للروبوتات أن توفر وقت أعضاء الفريق لمهام أخرى مع التعامل مع المهام المتكررة أو المرهقة جسديًا بسهولة أكبر من البشر، مما يوفر تجربة عمل أفضل بشكل عام لجميع المعنيين.

تتميز مطاعم روبوتات توصيل الطعام بالعديد من المزايا التي تجعلها مثالية لسلاسل المطاعم التي تدير مواقع متعددة. وعلاوة على ذلك، يمكن لحلول التوصيل الروبوتية هذه التنقل بسهولة في البيئات الداخلية والخارجية مما يجعلها الحل الأمثل لجلب الطعام مباشرة إلى العملاء. بالإضافة إلى ذلك، تُعد روبوتات توصيل الطعام مفيدة في توصيل الأدوية وكذلك حمل البقالة وغيرها من المواد لخدمات التوصيل.

تتوسع روبوتات خدمات الطعام بسرعة بسبب تعدد استخداماتها. وقد دفع صعود هذه الروبوتات قدرتها على تحسين تجارب تناول الطعام وتعزيز ولاء العملاء - مثل روبوتات بيلابوت، المصممة خصيصًا لتعزيز تجارب تناول الطعام من خلال تحسين الكفاءة وتوفير التكاليف. ومع انتشار التحضر في جميع أنحاء آسيا، سيزداد الطلب على روبوتات توصيل الطعام بشكل كبير.
موثوقة

بصفتك صاحب مطعم، فأنت على الأرجح تدرك جيدًا أن الناس أصبحوا يطلبون خدمات التوصيل بشكل متزايد. فخلال العام الماضي وحده، زادت طلبات الطعام التي تم توصيلها خلال العام الماضي فقط 1541 تيرابايت في 3 أضعاف! ومع تزايد عدد الأشخاص الذين يستخدمون التجارة الإلكترونية ويحتاجون إلى سرعات توصيل أسرع، فإن هذا الاتجاه يجب أن يزداد قوة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

اكتسبت روبوتات توصيل الطعام في الآونة الأخيرة قوة جذب كبيرة. يمكن لهذه الآلات الصغيرة أن تتلقى الطلبات وتوصيل الوجبات مباشرةً إلى العملاء - وهي إضافة لا تقدر بثمن لأي عمل تجاري! بالإضافة إلى ذلك، يمكنها المساعدة في تنظيف الطاولات بشكل أسرع خلال الفترات المزدحمة، مما يخفف الضغط على الموظفين ويجذب في الوقت نفسه عملاء جدد!

توفر روبوتات توصيل الطعام العديد من المزايا، بما في ذلك أوقات النشر السريع. البرمجة مباشرة ويمكنها التنقل في البيئات الداخلية والخارجية بسهولة. وعلاوةً على ذلك، فإن هذه الأنظمة آمنة للغاية: لا يمكن الدخول إليها إلا للعملاء الذين لديهم رموز أو روابط دخول. في حالة محاولة أي شخص سرقتها أو سرقة محتوياتها.

على الرغم من أن البعض قد يخشى من سيطرة الروبوتات، إلا أن الروبوتات موجودة لتبقى، وقد أصبح المستهلكون أكثر تقبلاً للروبوتات في مطاعم الخدمة السريعة نتيجة لذلك. وقد أكدت دراسة أجرتها جامعة بول ستيت وجامعة نيفادا لاس فيغاس هذه الملاحظة.

درس الباحثون العلاقة بين رضا العملاء وتوسيع نطاق التجربة في مطاعم خدمة الروبوت وعوامل الثقة/العوامل الديموغرافية كعوامل معتدلة. أظهرت النتائج أن الثقة تؤثر بشكل كبير على رضا الزبائن عن مطاعم الخدمة الروبوتية.

استجابةً لجائحة كوفيد-19، طبقت العديد من المطاعم حلول توصيل مصممة خصيصاً لتلبية طلبات العملاء. وقد قام بعضها ببناء البنية التحتية الخاصة بها بينما تعاقد البعض الآخر مع خدمات توصيل خارجية مثل GrubHub أو DoorDash لتقديم هذه الخدمة. توفر هذه الدراسة رؤى قيّمة لكل من المطاعم وعملائها، مما يساعد كلاهما على فهم توقعات العملاء وكذلك تحسين نماذج تقديم الخدمة.
جذابة

بمجرد أن بدأت جائحة فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19)، أدركت العديد من المطاعم - من المطاعم غير الرسمية إلى المطاعم الفاخرة - أنها بحاجة إلى خيارات توصيل للزبائن. وقد أنشأ العديد منها بنية تحتية خاصة بها لتوصيل الطعام أو دخلت في شراكات مع خدمات توصيل الطعام من طرف ثالث مثل GrubHub أو DoorDash؛ ومع ذلك، لا يمكن لهذه التقنيات أن تلبي جميع احتياجات المطاعم؛ فقد بدأ العديد منها في استخدام روبوتات التوصيل، مما يوفر بديلاً فريداً وجذاباً لخدمات توصيل الطعام التقليدية.

أثارت التغطية الإخبارية في صناعة المطاعم لتكنولوجيا الروبوتات الكثير من النقاشات؛ ومع ذلك، فقد استكشفت دراسات قليلة ما يفكر فيه العملاء حقًا بشأن هذا الابتكار الناشئ في خدمة العملاء. أجرى الباحثون مؤخراً استبياناً مع عملاء من مطعمين حول تجاربهم مع تجارب خدمة الروبوتات؛ وأظهرت النتائج أن معظم المشاركين في الاستبيان كانوا راضين عن هذا النوع من خدمة العملاء على الرغم من التحديات الاقتصادية. وهذا يشير إلى أن استخدام الروبوتات قد يعزز رضا العملاء حتى في أوقات القيود المالية.

سرعان ما أصبحت روبوتات توصيل الطعام في المطاعم السريعة واحدة من أكثر التقنيات رواجاً في المطاعم السريعة؛ حيث تتيح هذه الآلات لرواد المطاعم طلب الطعام عبر الإنترنت وإحضاره مباشرةً إلى طاولاتهم - مما يوفر تكاليف الموظفين والأرباح على حد سواء بهذه الطريقة.

تقدم هذه الروبوتات بديلاً لتطبيقات توصيل الطعام التقليدية التي تعتمد على سائقين بشريين؛ فهي قادرة على إدارة طلبات متعددة في وقت واحد مع توصيل أطباق مختلفة إلى مواقع متعددة - مما يجعلها الحل الأمثل لسلاسل مطاعم الوجبات السريعة أو المطاعم ذات المساحة المحدودة.

وعلاوة على ذلك، يمكن أيضاً برمجة هذه الآلات لإظهار المزيد من المشاعر والسلوكيات الشبيهة بالبشر لزيادة جاذبية المستهلكين والتفوق على المنافسين.

وتوفر هذه الروبوتات ميزة أخرى من خلال قدرتها على التنقل فوق أسطح مختلفة تتراوح بين الأرصفة والأرصفة، وتجنب العوائق والأماكن الضيقة بسهولة. وعلاوة على ذلك، فإن تشغيلها في الأماكن العامة آمن، مما يجعلها ميزة لا تقدر بثمن تتيح لأصحاب المطاعم الحد من مخاطر انتشار الأمراض.

في حين يرى بعض الموظفين أن الروبوتات تمثل أصولاً قيّمة لمطاعمهم، يشعر آخرون بالقلق من احتمال إساءة الاستخدام والتخريب. علاوة على ذلك، قد يكون بطء وتيرتها غير مريح للزبائن الذين يحتاجون إلى الطعام بسرعة. ولكن على الرغم من هذه التحفظات حول استخدام الروبوتات كجزء من نموذج عمل المطاعم أو لتحسين الحياة المجتمعية.
فعالة من حيث التكلفة

في أي مطعم، يجب أن يكون تعظيم الأرباح دائمًا على رأس الأولويات. ولهذا السبب يتجه الكثير من أصحاب المطاعم إلى روبوتات توصيل الطعام كإجراء لخفض التكاليف وتعزيز الكفاءة. يمكن لهؤلاء العمال الآليين أداء وظائف مختلفة مثل تلقي الطلبات وتنظيف الطاولات وتقديم المشروبات - مع تقليل أوقات الانتظار وتحسين تجربة العملاء في نفس الوقت! ومع ذلك، فإن روبوتات توصيل الطعام لها ثمن؛ لذا يجب على أصحاب المطاعم تقييم العائد المحتمل بعناية قبل الاستثمار في أحدها.

يمكن لروبوتات توصيل الطعام في المطاعم أن تساعد المطاعم على تقليل التكاليف من خلال التخلص من نفقات العمالة. نظرًا لأن الروبوتات لا تحتاج إلى فترات راحة أو إجازات أو تأمين صحي ويمكنها العمل على مدار الساعة، فإن هذا يجعلها بديلاً فعالاً للعمال البشر في المناطق ذات تكاليف العمالة المرتفعة. وعلاوة على ذلك، يمكن للروبوتات تنفيذ مهام متعددة في نفس الوقت بإنتاجية أعلى بكثير من البشر.

لا توفر الروبوتات تكاليف العمالة في المطاعم فحسب، بل يمكنها أيضًا تحسين النظافة والسلامة بشكل كبير من خلال تقليل مخاطر انتقال الأمراض. وعلاوة على ذلك، توفر الروبوتات للعملاء تجربة طعام لا تُنسى؛ حتى أن بعض الروبوتات تتواصل معهم باستخدام وجوه وأصوات تشبه البشر، مما يجعل تجربة تناول الطعام فريدة من نوعها للعملاء ويزيد من حركة المطاعم والتعرف على العلامة التجارية.

نظرًا لأن جائحة كوفيد-19 قد أجبرت المطاعم على إغلاق المطاعم أو تقليل خدماتها، فقد شهدت روبوتات توصيل الطعام طلبًا متزايدًا. تتبنى العديد من سلاسل المطاعم الكبيرة الخدمة الروبوتية كوسيلة للحفاظ على تدفقات الإيرادات مع الحفاظ على قدرتها التنافسية - على الرغم من أن تطبيق الخدمة الروبوتية ليس بالمهمة السهلة؛ فأولاً يجب أن تتغلب هذه الآلات على ما يُعرف بتأثير الوادي الخارق الذي يشير إلى رد الفعل العاطفي ضد الروبوتات التي تشبه البشر.

يستخدم Flippy، الذي يتم اختباره من قبل ماكدونالدز وسلاسل مطاعم الوجبات السريعة الكبيرة الأخرى، أجهزة استشعار وكاميرات لرصد العوائق وتجنب الاصطدامات، والانعطاف، واكتشاف العوائق، واكتشاف التصادمات، والانعطاف بأمان أثناء وجود أجسام متحركة - بالإضافة إلى كونه مرنًا بما يكفي لاستيعاب أنشطة عمليات المطاعم اليومية.